Kochschule iSS WAS in Erfurt
Nahrung ist eine Grundlage unseres Lebens und unserer Gesundheit, du bist was du isst. Wir bestimmen mit dem, was wir zu uns nehmen, ganz entscheidend, wie leistungsfähig wir sind und ob es uns gut geht.
Aber Essen soll nicht nur reine Funktionalität sein. Der Spaß am Zubereiten und das gemeinsame Genießen einer selbst zubereiteten Mahlzeit sind genauso wichtig, wie das, was wir essen.
Es ist mein Ziel, einen Grundstein zu legen, um diese Freude zu aktivieren und den schon Begeisterten noch mehr Möglichkeiten zu geben die Kochkust weiter zu entwickeln. Nicht der perfekte Koch soll das Ergebnis eines Kochkurses bei mir sein. Kinder werden spielerisch an das Kochen heran geführt. Erwachsene dürfen Neues kennen lernen oder einfach in geselliger Runde gemeinsam das Leben genießen.
Fastfood und das schnelle Essen aus der Konserve haben ihren Platz in unserm Alltag. Nicht das Verteufeln dieser Erscheinung ist mein Anliegen. Ich möchte Alternativen aufzeigen und spielerisch -nicht nur- Kinder an gesundes Essen heranführen. Wir alle wissen, wie schwierig es manchmal ist, gute Vorsätze in den Alltag zu integrieren und mit Gewohnheiten zu brechen. Hier setze ich mit meinem Angebot an, einen ersten Schritt zu tun, um das, was man ja eigentlich weiß, auch umzusetzen.